Ich habe meine Grundausbildung zur Ernährungs- und Gesundheitsberaterin im Januar 2021 abgeschlossen.

In der Ausbildung habe ich folgendes gelernt/kennengelernt:

• Basics zu Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen
• Vitalstoffe
• Zusatzstoffe in der Nahrung (E-Nummern, Farb- und Konservierungsstoffe etc.)
• Schadstoffe in der Nahrung
• wie schädlich sind Industriezucker und Industriefette
• unterschiedliche Ernährungsformen und Ernährungslehren
• Diätformen
• Übersäuerung
• Jojo-Effekt
• die richtige Ernährung für: Schwangere, Stillenden, Säuglinge, Kleinkinder, Ältere, Sportler
• unterstützende Ernährung bei Krankheit (Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Allergien, Unverträglichkeiten, Rheuma, Schilddrüsen-Erkrankungen, Magen-Darm-Erkrankungen)
• wie funktioniert ein gesunder Stoffwechsel
• Essstörungen und Sucht
• Bewegungslehre
• Entspannungsmethoden
• Ganzheitliche Anamnese

Der Grundausbildung als Ernährungs- und Gesundheitsberaterin voraus ging eine Ausbildung zur Stress- und Gesundheitsmanagerin. Hier lernte ich viele Entspannungsübungen kennen und eignete mir Wissen zur Gesunderhaltung an.

Im Bereich der Ernährungsberatung habe ich noch Zusatzausbildungen gemacht:

• Fastenleiter: Damit kann ich Fastenkuren anleiten, z.B. Heilfasten, Basenfasten, Fasten nach Buchinger oder F.X. Mayr
• Ernährung für die Kinderwunschphase, Schwangere, Stillende, Säuglinge und Kleinkinder

Zudem kenne ich mich durch eigene Erfahrungswerte und durch selbstständig angeeignetes Wissen und Testen besonders mit dem Thema Fructose-Unverträglichkeit aus.

Allgemeine Hinweise zu gesundheitlichen und medizinischen Themen

Hier möchte ich noch einmal auf den gleichnamigen Part im Impressum hinweisen: Impressum

Grundsätzlich gilt: Eine Ernährungsberatung richtet sich in allererster Linie an Gesunde. Als Beraterin kann ich allgemeine Informationen und auch individuelle Entscheidungshilfen anbieten. Ich stehe gerne beratend zur Seite und arbeite präventiv, um Erkrankungen vorzubeugen und die Gesundheit zu erhalten.