Wassermelonen bestehen zu über 90% aus Wasser und sind damit der perfekte Snack für den Sommer. Sie schmecken lecker süß und spenden zudem Flüssigkeit, die der Körper an warmen Tagen dringend benötigt. Dazu enthalten sie noch viele Vitamine und wichtige Nährstoffe.
Da die Portionen von Wassermelonen manchmal etwas unhandlich sein können und damit keine Reste übrig bleiben, habe ich ein Eisrezept für euch, das so simpel wie lecker ist!
Einfach das Fruchtfleisch der Melone mit ein bisschen frischem Zitronensaft mixen, in passende Eisförmchen geben und gut durchfrieren lassen – fertig ist der blitzschnelle und super gesunde Sommersnack!
Wassermelonen Popsicles
Super einfaches Eis aus nur zwei Zutaten. Die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage.
Kochutensilien
- Mixer
- Eisformen
Zutaten
- 1/2 Wassermelone
- 2 EL Zitronensaft
Anleitungen
- Zitrone auspressen und 2 EL des Saftes bereitstellen.
- Das Fruchtfleisch der Melone und den Zitronensaft in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Die Masse in Eisförmchen geben und mindestens 4 Stunden gefrieren lassen.